IFV SUD-OUEST INFOS N°25 - Décembre 2015
 

3èmes Assises des Vins du Sud-Ouest



Maîtriser le profil des vins dans un contexte de changement climatique : pour la 3ème année consécutive, l'IFV Sud-Ouest et l’IVSO s’associent pour organiser le 14 janvier 2016 à Toulouse, les Assises des Vins du Sud-Ouest. Le volet technique qui comptera sur la participation d'experts reconnus au niveau européen abordera la maîtrise du profil des vins en lien avec l'évolution climatique et s'achèvera par une dégustation de vins expérimentaux. Le volet économique et sociétal qui sera consacré à l'identité et aux perspectives dans un contexte de réorganisation territoriale, sera suivi d'une table ronde à laquelle participeront les principaux représentants professionnels du Sud-Ouest. Cette journée gratuite aura lieu au Centre International de Conférences Météo-France.
> Accéder au programme complet de la manifestation
> S'inscrire en ligne à la manifestation

Le Canada: destination du voyage d'étude 2016


Le Canada a été choisi comme destination pour le prochain voyage d'étude. Ce déplacement organisé par l'IFV et l'IVSO, devrait se dérouler du 20 au 28 mars 2016. Pays producteur, terre de vins glace et d'hybrides résistant au gel, le Canada est également en train de devenir un débouché important pour nos vins du Sud-Ouest. Ce voyage nous mènera du Québec à Toronto en passant par péninsule du Niagara. En savoir plus et télécharger le bulletin de participation

Calculez votre IFT en quelques clics !


Nous vous rappelons que l'IFV Sud-Ouest met à votre disposition gratuitement sur son site, un outil d'aide à la décision permettant de calculer en quelques clics son IFT. Ce dernier sera actualisé en janvier prochain pour prendre en compte les nouvelles spécialités homologuées et le fait que les spécialités NODU Vert de Biocontrôle font l'objet d'une catégorie d'IFT distincte. Accéder au calculateur en ligne

Arôme poivré, clone de Duras et oïdium


En 2013 et 2014, l'IFV Sud-Ouest a étudié la richesse en rotundone - la molécule responsable des arômes poivrés - des 4 clones agréés de Duras. Les clones 554 et 654 ont présenté des concentrations supérieures en ce composé alors que le 555 affichait les teneurs les plus faibles. Par ailleurs, une corrélation entre le pourcentage de dégâts d'oïdium et la rotundone a été établie, ce qui suggère que les mécanismes de défense peuvent induire la synthèse de la molécule dans les raisins. Un article disponible sur simple demande a été publié en décembre dans le Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin. Demander l'article

Diffuser les connaissances sur les viroses de la vigne


La réunion de lancement du projet européen H2020 Pathogen s'est déroulée le 3 décembre dernier au V'innopôle Sud-Ouest. Ce projet collaboratif associant l'IFV à des partenaires espagnol et italien vise à diffuser via des formations en ligne ouvertes à tous (MOOCs en anglais), les connaissances sur les viroses de la vigne (symptômes, dégâts et incidence économique).

Analyses des données Physiocap® sous QGIS


Nous vous informons de la sortie d'un plugin fonctionnant sous QGIS permettant d'analyser les données brutes obtenues à partir du Physiocap®. Ce capteur développé par nos collègues du CIVC permet de mesurer, lors de la période de repos hivernal de la vigne, le nombre et le diamètre des rameaux. Télécharger le plugin

Valovitis: valoriser les cépages peu usités


Dans le cadre du programme de coopération POCTEFA, l'IFV Sud-Ouest a déposé une proposition visant à valoriser les cépages peu usités du massif pyrénéen. Ce projet qui associerait l'IFV à l'Université de Saragosse et au CITA s'inscrirait dans la poursuite du projet VINAROMAS. Afin de palier au manque de disponibilité de matière première pour les variétés représentées en collection par quelques pieds isolés, l'idée innovante du projet repose sur l'évaluation des potentialités technologiques grâce à la combinaison microvinifications/analyses aromatiques. Nous croisons les doigts pour ce projet voit le jour !

Recommandations Black Rot 2016


En partenariat avec les Chambres Départementales d'Agriculture de Charente-Maritime, Drôme, Gard, Gironde, Loire-Atlantique, Rhône et Vaucluse, l'IFV a rédigé  une note de recommandations Black Rot pour 2016. Celle-ci est disponible en ligne sur le site web du pôle Sud-Ouest. La télécharger

Viticulture de demain : l’enjeu des agro-équipements


L'IFV Sud-Ouest a été mis à contribution pour organiser les 3èmes Conférences Internationales du SITEVI consacrées au agro-équipements. Ces conférences ont fait le point sur la place que va prendre dans un futur proche la robotisation des agroéquipements et le rôle que joueront les capteurs embarqués en viticulture. Les vidéos des interventions sont maintenant disponibles sur la chaîne Youtube nationale de l'IFV. Accéder à la playlist

Maladies du bois


Dans le cadre du programme européen COST visant à favoriser la coopération en matière de R&D, nous vous invitons à participer à une enquête en ligne sur l'intérêt des pratiques culturales pour la gestion au vignoble des maladies du bois de la vigne. Accéder à l'enquête

Une délégation de Castilla-La-Mancha au V'innopôle


Nous avons reçu le 3 décembre au V'innopôle une délégation d'une trentaine de personnes en provenance du vignoble espagnol de Castilla-La-Mancha. Avec plus de 500 000 ha, cette communauté autonome espagnole est le siège du plus grand vignoble au monde. Après une visite des installations du V'innopôle, cette rencontre a permis d'échanger techniquement et d'envisager différentes voies de collaboration dans le cadre de projet européen.