IFV SUD-OUEST INFOS N°20 - Septembre 2014
 

Photo à la une


Vitiforest : des arbres dans nos vignes. Nous avons le plaisir de vous informer que le projet Casdar porté par l'IFV Sud-Ouest et visant à implanter puis à étudier 3 parcelles menées en agroforesterie viticole a été retenu. Comme le montre la photo ci-contre (source Chambre d'Agriculture de l'Hérault), ce mode de production consiste à associer des plantations d'arbres dans des parcelles de vigne. Ce programme sera développé dans le grand quart Sud-Ouest (Bordeaux, Côtes de Gascogne et Cahors) et associera 7 partenaires dont Arbres et Paysages 32 et le Syndicat des Côtes de Gascogne. Pour en savoir plus sur ce mode de production, nous vous invitons à visionner les interventions d'Alain Canet et de William Trambouze réalisées en décembre 2013 lors des premières Assises des Vins du Sud-Ouest.


Arômes poivrés des vins rouges


La liste des cépages bien pourvus en rotundone, la molécule responsable des arômes poivrés des vins rouges se rallonge. Après le Duras, le Prunelard, le Gamay et la Négrette, de nouvelles analyses réalisées en Août 2014 ont confirmé sa présence dans des vins rouges de Mondeuse, de Castets, de Fer Servadou et de Pinot Noir. En savoir plus

Le Sud-Ouest met de la science...


...dans son vin ! Suite au passage d'une équipe de l'Agence France Presse (AFP) dans le Sud-Ouest, une dépêche a été rédigée. Celle-ci concerne le projet Vinneo qui vise à concevoir des vins adaptés au marché et notamment aux pays émergents. La thématique a été largement reprise dans la plupart des quotidiens nationaux (Libération, Le Parisien, La Croix) ou régionaux (L'Yonne, La Montagne...). La liste est très longue et il nous est impossible d'être exhaustif !

un nouvel ingénieur à l'IFV


Nous vous informons qu'Audrey Petit, ingénieure spécialisée en protection du vignoble, a rejoint l'équipe du V'innopôle depuis le 18 août. Elle a repris une partie des missions assurées par Virginie Viguès et est responsable du projet national Vitiviniculture Biologique de l'IFV. Contacter Audrey par email

Pas de voyage d'étude en 2015


Suite à la suppression des aides régionales de FranceAgriMer dans le cadre du CPER visant à soutenir la communication technique des résultats expérimentaux et les actions de développement, nous avons le regret de vous informer qu'il n'y aura pas de voyage d'étude dans un pays étranger en 2015. Nous espérons être en mesure de vous proposer une nouvelle destination dès 2016 !

Un nouvel interceps viticole


Le 27 juin 2014, l'entreprise Léger basée dans le Lot-et-Garonne est venue au V'innopôle Sud-Ouest présenter un nouvel outil de travail du sol interceps qui devrait être commercialisé dès la fin de l'année. Celui-ci vient tout juste de recevoir un trophée d'argent au Concours de l'innovation du Vinitech Sifel. Un clip vidéo a été réalisé à cette occasion et est disponible sur notre chaîne Youtube. Accéder à la vidéo

Effeuilleuse Pellenc


Une présentation de la nouvelle Effeuilleuse Pellenc (1 face réversible) a été organisée au Domaine Expérimental Viticole Tarnais début Juillet. Ce modèle à rouleaux qui possède un équipement de suivi de végétation, permet de régler simplement l'intensité d'effeuillage. Visionner la vidéo de présentation

La vie du pôle Sud-Ouest


L'Assemblée Générale du V'innopôle Sud-Ouest s'est tenue le mercredi 3 septembre. Celle-ci a accueilli une trentaine d'administrateurs. Un document de 14 pages présentant les activités du Pôle Sud-Ouest (hors Recherches et Expérimentation) a été édité. Télécharger le document "La Vie du Pôle"

Le Duras dans une revue "Ozie"


Depuis 2011, l'IFV Sud-Ouest étudie les arômes poivrés des vins rouges de Duras. Ces études ont mis en évidence qu'il était préférable d'attendre une bonne maturité afin de favoriser cette composante aromatique. Parallèlement, nous avons pu démontrer que l'irrigation favorisait des concentrations élevées et que l'effeuillage les pénalisait. Les résultats complets de cette étude viennent d'être publiés dans une revue scientifique australienne en langue anglaise. Accéder à l'abstract de cet article