IFV SUD-OUEST INFOS N°6 - Novembre 2011
 

Photo à la une


Une "winery" néo-zélandaise sponsor officiel de la Coupe du Monde : cette information n'aura pas échappé aux amateurs de Rugby - qui chaque fin de semaine renoncent à leur repos dominical pour suivre les matchs de la Coupe du Monde - Brancott Estate est au même titre que Toshiba, Microsoft, Blackberry et Land Rover, le sponsor officiel de la 7ème édition de cet événement sportif majeur en Nouvelle-Zélande. Propriété de Pernod Ricard, Brancott (ex Montana) est premier producteur néo-zélandais avec 35% de la production nationale. Un parainage qui n'aurait pas été possible en France du fait de la loi Evin. Le cliché ci-contre a été réalisé en février dernier lors de la visite de la cave de Marlborough par le groupe de l'IFV Sud-Ouest. Retour sur le voyage de formation de l'IFV en Nouvelle-Zélande 


Colloque IFV sur l'azote


Les inscriptions pour le colloque de l'IFV Sud-Ouest sur "l'azote : un élément clé en viticulture et oenologie" sont maintenant ouvertes. La date a changé puisque la manifestation aura lieu le jeudi 8 décembre et non le vendredi 9 décembre comme précédemment annoncé. Il sera question de formes azotées au sol, d'entretien du sol sous le rang, de produits foliaires «bio», de collage à la bentonite sur moût, de nutrition des micro-organismes et d'estimation de l'alimentation azotée. Télécharger le programme complet et le bulletin d'inscription

Fermentation malolactique


Afin de prévenir les fermentations malolactiques difficiles et de mieux les maîtriser, l'IFV Sud-Ouest met à votre disposition sur son site deux fiches pratiques. La première concerne la maîtrise de la fermentation malolactique, la seconde  les bactéries lactiques et l'ensemencement bactérien des vins

cépages "modestes"


La première rencontre sur les cépages "modestes" aura lieu le 29 et 30 octobre prochain à St Côme d'Olt en Aveyron. Olivier Yobrégat  fera un inventaire des cépages modestes averyonnais et présentera les travaux de conservation et d'expérimentation menés par l'IFV Sud-Ouest. En savoir plus sur cette rencontre

Optimiser vos coûts au vignoble


Les vendanges terminées, il est temps de réfléchir à la campagne à venir et aux orientations stratégiques à privilégier. TRP, achat de matériel en commun, conversion vers le "bio"...Viticoût est l'outil d'aide à la décision idéal pour faire le bon choix et optimiser les itinéraires viticoles en fonction des contraintes de coût. Il est accessible dans une version entièrement personnalisable dès 2,50 € HT. Le paiement peut s'effectuer par chèque ou de manière sécurisé en ligne. Accédez à Viticout

Journée mécanisation du vignoble


Nous vous rappelons que l'IFV Sud-Ouest et Vinovalie organise une rencontre technique sur la mécanisation des systèmes de conduite le 27 octobre à Brens (21). Vous avez jusqu'au mardi 25 octobre pour vous à cette journée qui comptera sur la participation exceptionnelle du Pr Intriéri de l'Univeristé de Bologne. Télécharger le bulletin d'inscription

Un vivier hors norme !


La forêt de la Grésigne dans le Tarn cessera-t-elle un jour de nous étonner ? Suite à une récente prospection réalisée par l'IFV Sud-Ouest, 6 nouvelles stations et une cinquantaine d'individus de lambrusques ont été repérées. La vigne sauvage, appellée couramment lambrusque, est le plus proche parent de la vigne cultivée. Il s’agit d’une plante rare et aujourd’hui menacée en France et en Europe. En savoir plus sur les lambrusques

guide des intrants "bio"


L’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) et le Ministère chargé de l’agriculture ont réalisé conjointement un guide des intrants, listant les produits phytosanitaires autorisés pour les productions végétales en agriculture biologique. Ce guide a pour objectif de faciliter la lecture de la réglementation biologique en matière d’utilisation d’intrants. Télécharger ce guide